італійський суп мінестроне
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
нарізаємо бекон і цибулю невеликими кубиками, обсмажуємо їх разом в сковороді. У каструлю наливаємо воду, відправляємо на вогонь. Коли вода стане досить гарячою, додаємо бекон і цибулю.
коли бульйон закипить, додаємо попередньо порізані моркву і огірок. Варимо хвилин 4-5, потім додаємо макарони, подрібнені перець чилі і помідори, квасоля.
вливаємо в бульйон томатний сік, додаємо сіль і чорний мелений перець, перемішуємо і варимо до готовності макаронів.
за 2 хвилини до готовності додаємо часник, розрізаний на пару часточок, і дрібні листочки шпинату цілком.
подаємо мінестроне, прикрасивши зеленню і тонкими пластинками пармезану.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Морква - 33 ккал / 100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Квасоля - 328 ккал/100г
- Біла квасоля - 352 ккал/100г
- Квасоля вогненно-червона - 23 ккал/100г
- Квасоля свіжозаморожена в упаковці (300 г.) - 102 ккал / 100г
- Макаронні вироби, вищого сорту, вітамінізовані - 337 ккал/100г
- Макаронні вироби, вищого гатунку, молочні - 309 ккал/100г
- Макаронні вироби, вищого сорту, яєчні - 342 ккал/100г
- Макарони з борошна 1 сорту - 333 ккал/100г
- Макарони з борошна в / г - 338 ккал/100г
- Макарони відварні - 135 ккал/100г
- Макарони - 338 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Шпинат - 22 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Бекон варений - 447 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал / 100г
- Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
- Пармезан сир 45% жирності - 389 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
- Сік томатний - 21 ккал/100г
