Мармелад з агар агаром

перше завдання-це вичавити сік з апельсинів. Зробіть це будь-яким зручним для вас способом. На виході із зазначеної кількості повинно вийти 400 мл соку.

більшу частину апельсинового соку (приблизно 300 гр) з'єднайте з агар-агаром, залиште на півгодини.

потім решті сік з'єднайте з цукром і підігрійте на вогні, довівши до кипіння. Сюди ж додайте сік з агар-агаром і довівши до кипіння масу, варіть протягом 5-7 хвилин.

зніміть масу з вогню, дайте постояти приблизно 10 хвилин, розлийте по формах. Коли мармелад стане кімнатної температури, відправте його в холодильник.

їсти можна через пару годин, акуратно вийнявши мармеладки, але краще звичайно витерпіти пару днів, залишивши ласощі при кімнатній температурі.

Насолоджуйтесь із задоволенням!