Склад / інгредієнти
спосіб приготування
щоб приготувати салат, потрібно мати під рукою відварені овочі і курячі яйця. А значить буряк, моркву і картоплю відварюємо до готовності, яйця - круто.
Лук очищаємо, дрібно нарізаємо, викладаємо в піалу. Насипаємо сіль і цукор, наливаємо бальзамічний оцет, перемішуємо і залишаємо в маринаді на кілька хвилин.
Ну ось, овочі відварили, вони охололи, приступимо до складання салату:
- картопля очищаємо, натираємо на дрібній тертці, викладаємо на плоске блюдо рівним шаром, робимо сіточку з майонезу;
- далі викладемо шар маринованої цибулі (вологу віджимаємо!);
- філе оселедця нарізаємо кубиками, якщо трапляються кісточки - видаляємо, ну і майонезна сітка, куди ж без неї)));
- морква очищаємо, натираємо на дрібній тертці, викладаємо поверх оселедця;
- яблуко також очищаємо від шкірки (сорт беремо соковитий), м'якоть натираємо на тертці, розрівнюємо ;
- яйця очищаємо, також натираємо на тертці, викладаємо поверх яблучного шару, промазуємо майонезом;
- буряк очищаємо, натираємо на крупній тертці, формуємо фінішний шар, змащуємо майонезом.
Все, салат готовий!
звичайно ж, краще дати йому настоятися в холодильнику протягом години, але якщо часу вобріз, то можна подавати на стіл відразу.
їжте із задоволенням!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал / 100г
- Яблука - 47 ккал / 100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Буряк - 40 ккал/100г
- Сушений буряк - 278 ккал/100г
- Буряк відварний - 49 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Оселедець в олії - 301 ккал/100г
- Оселедець в сметані - 97 ккал/100г
- Оселедець в томатному соусі - 159 ккал/100г
- Оселедець гарячого копчення - 215 ккал/100г
- Оселедець маринований - 192 ккал/100г
- Оселедець свіжий - 161 ккал/100г
- Оселедець солона - 217 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Бальзамічний оцет - 88 ккал/100г
