1. Головна
    2. Суп
    3. Ароматна юшка з ряпушки

ароматна юшка з ряпушки

приголомшливо смачна, навариста і поживна юшка з ряпушки! Просто неймовірно смачна юшка з ряпушки виходить за цим рецептом. Таким супчиком можна нагодувати всю сім'ю. Легкий, але при цьому досить ситний суп. Так як ми в процесі готування дістали всі кісточки, то його можна вживати і діткам, так як він дуже корисний!
CoussydogAuthor avatar
автор рецепта
Ароматная уха из ряпушки
0
0439

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 2 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 67 % 4 г
29 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 45 хв

1. Чистимо ряпушку від луски, промиваємо її. Ставимо каструлю на вогонь, наливаємо воду і закладаємо ряпушку і спеції. Як бульйон закипить, знімаємо пінку і варимо ще 15 хвилин.
2. Проціджуємо рибний бульйон через друшляк і переливаємо його назад в каструлю. Ряпушку залишаємо на тарілці, як охолоне, перебираємо рибу, видаляючи всі кісточки.
3. Овочі нарізаємо на кубики і відправляємо в бульйон. Солимо і перчимо до смаку. Вливаємо горілку і варимо до готовності овочів.
4. В кінці готування закладаємо філе ряпушки і вимикаємо вогонь. Посипаємо рубаною зеленню і наше блюдо готове!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лук - 41   ккал/100г
  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Горілка - 235   ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Ряпушка - 88   ккал / 100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: