Фарро з помідорами та бобами

1.помідори миємо, розрізаємо на половинки, скроплюємо оливковою олією, часник очищаємо, пропускаємо через прес, додаємо до помідорів, приправляємо сіллю і перцем, акуратно перемішуємо. Розміщуємо помідори на деку зрізом вниз, запікаємо в духовці розігрітій до 180 градусів приблизно від 20 до 25 хвилин. 

2. Воду наливаємо в каструлю, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння, викладаємо заморожені боби і варимо протягом 3-5 хвилин, потім додаємо фарро і готуємо протягом 10-12 хвилин, після чого зливаємо воду.

3. У великій мисці з'єднуємо фарро і боби з помідорами, поливаємо оцтом, солимо і перчимо, додаємо обсмажені волоські горіхи. 

насипаємо блюдо по порціях і подаємо на стіл.

смачного!