склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Відварюємо пасту згідно з інструкцією на упаковці, потім зливаємо воду.
2. Цибулю і часник очищаємо, цибулю нарізаємо кубиками, часник пропускаємо через прес. 
3. Оливкова олія наливаємо в каструлю з товстим дном, відправляємо на вогонь. Обсмажуємо цибулю до м'якості і напівпрозорості, приблизно 5 хвилин. Потім додаємо часникову кашку, готуємо ще 1 хвилину.
4.& amp; nbsp; Сосиски очищаємо, нарізаємо невеликими шматочками, викладаємо в каструлю готуємо приблизно 4 хвилини.
5. Ескарол ріжемо кубиками, відправляємо слідом за сосисками, готуємо 3-4 хвилини, потім додаємо консервовану квасолю, наливаємо курячий бульйон, тушкуємо 10 хвилин.
6. З'єднуємо відварену раніше пасту з підготовленими інгредієнтами, приправляємо свіжим меленим перцем і подрібненим шавлією, солимо за смаком.
Перед подачею на стіл посипаємо кожну порцію тертим пармезаном.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Квасоля - 328 ккал/100г
- Біла квасоля - 352 ккал/100г
- Квасоля вогненно-червона - 23 ккал/100г
- Квасоля свіжозаморожена в упаковці (300 г.) - 102 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Сосиски " молочні» - 266 ккал/100г
- Сосиски " Російські» - 243 ккал/100г
- Сосиски свинячі - 324 ккал/100г
- Сосиски консервовані - 228 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал / 100г
- Пармезан сир 45% жирності - 389 ккал/100г
- Эскарол - 16 ккал/100г
- Курячий бульйон - 19 ккал/100г
- Шавлія сухий - 315 ккал/100г
