вершковий суп локшина з печерицями

Простий в приготуванні, смачний, легкий, але ситний супчик. Мало інгредієнтів, але при цьому дуже смачний. Можна подавати з грінками або сухариками.
TaniaVolgaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 25 % 1 г
жири 50 % 2 г
вуглеводи 25 % 1 г
24 ккал
ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Варимо курку 20-30 хв.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Поки вариться бульйон, дрібно ріжемо цибулю і натираємо моркву і обсмажуємо на олії.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Так само, поки вариться бульйон, дрібно ріжемо і обсмажуємо на олії печериці (сильно не засмажуємо - до напівготовності).

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Після 20-30 хв кипіння бульйону, витягуємо курку, якщо потрібно, відокремлюємо куряче м'ясо від кісток і дрібно його ріжемо. Далі Це м'ясо, обсмажені цибулю, моркву, печериці закидаємо в бульйон. В цей же час солимо суп за смаком, закидаємо спеції і лавровий лист.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Заливаємо в суп вершки і доводимо до кипіння.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Закидаємо в суп локшину. Кип'ятимо до повного приготування локшини (10-12 хв.) і вимикаємо.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Все, ваш вершковий суп-локшина з печерицями готовий! Розливаємо по тарілках і прикрашаємо дрібно нарізаною свіжою петрушкою. Смачного!

до Вашої уваги, рецепт дуже смачного, легкого, але ситного вершкового супу. Загальний час приготування близько 45 хв. (з урахуванням варіння бульйону).

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Лапша - 135   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Спеції сухі - 240   ккал/100г
  • Вершки 35% - 337   ккал/100г
  • Вершки 40% - 362   ккал / 100г
  • Курячі стегенця - 185   ккал / 100г

Схожі рецепти