Салат Свинка з курячим філе

Салат у формі жовтої свинки - прикраса новорічного столу. Такий оригінальний салат не тільки порадує своїм привабливим зовнішнім виглядом, але також наситить вас і ваших гостей, які зберуться з вами за святковим столом. Салат у формі симпатичною хрюшки стане гордістю будь-якої господині.

sharlis

автор рецепта

0446

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

300

Яйця

Твердий сир

150

Чорнослив

150

Волоські горіхи

100

Майонез

200

Зелений горошок (дві горошинки для вічко)

Ковбаса напівкопчена (для носа і вушок)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 14 г

жири 52 % 24 г

вуглеводи 17 % 8 г

302 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Налити в каструлю воду, додати сіль, поставити на вогонь. Коли вода закипить, покласти в каструлю курячу грудку і відварити до готовності: приблизний час варіння 20-30 хвилин. Готову грудку вийняти з бульйону, охолодити і порізати на дрібні шматочки.
Крок 2:
Яйця відварити круто, потримати в холодній воді до повного охолодження. Очистити і порізати на дрібні кубики. Є спеціальне кругле ситечко з квадратними осередками - з ним можна впоратися з обробленням яєць за секунди.
Крок 3:
Сир натерти на дрібній тертці.
Крок 4:
Беремо блюдо для салату. Першим шаром викладаємо куряче філе, зверху змащуємо майонезом. Спочатку робимо сітку, а потім розмазує ложкою.
Крок 5:
Другим шаром викладаємо половину яєць, друга половина піде на формування у свинки голови. Також поливаємо майонезом і розтираємо його.
Крок 6:
Третім шаром викладаємо чорнослив, промазуємо майонезом.
Крок 7:
Четвертим шаром викладаємо горіхи. Подрібнювати їх не обов'язково, хоча це за бажанням. Я брала половинки і четвертинки горіхів. Зверху також наносимо і розмазуємо майонез.
Крок 8:
Далі гіркою викладаємо яйця в тій частині салату, де у свинки буде голова. Зверху поливаємо їх майонезом.
Крок 9:
Посипаємо салат тертим сиром. Відрізаємо від ковбаси три кружечка і робимо з них п'ятачок і вушка. Встановлюємо їх на свої місця. Вставляємо очі з зеленого горошку. Прикрашаємо свіжим кропом. Наша свинка готова!