Компот з яблук ранеток в трилітровій банці на зиму

відбираємо найкрасивіші і самі гладкі ранетки без червоточин.

дуже добре їх відмиваємо водою, краще щіточкою.

живці при цьому можна вирвати.

Банку стерилізуємо, заповнюємо ранетками на половину або третину обсягу.

заливаємо ранетки крутим окропом. Ми залишаємо на 5 хвилин.

якщо ви берете великі ранетки, то на 10 хвилин.

Воду зливаємо в посуд, в неї ж кладемо цукор. Кип'ятимо, заливаємо назад до ранеткам і тут же закочує.

зберігаємо при кімнатній температурі.