перлова каша молочна
склад / інгредієнти
2
порцій:
спосіб приготування
перлову крупу залити холодною водою і залишити на ніч в холодильнику. Потім злити воду, а крупу висипати в каструлю. Налити чисту воду і проварити перловку протягом 15 хвилин. В окремій каструлі підігріти молоко. З перловки злити воду і висипати зерна в молоко, додати цукор і сіль. Варити кашу на повільному вогні, або на водяній бані до м'якості зерен, приблизно 30-45 хвилин. В кінці додати вершкове масло і перемішати. До столу подати перлову кашу зі свіжими ягодами. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Крупа перлова - 340 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
