Салат на Великдень гніздо з перепелиними яйцями

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуємо великодній салат. Почнемо з картопляної стружки. Для цього картопля (у мене середнього розміру) почистіть, промийте і натріть на тертці для корейської моркви.

2. Крок 2:

   

   Потім картопляну стружку промийте, щоб змити зайвий крохмаль і просушіть на рушник. Потім невеликими порціями обсмажте картоплю у великій кількості рослинного масла. Сковороду вибирайте великого діаметру, щоб стружка добре прожарювалася і виходила не великим грудкою, а окремої стружкою. Обсмажувати потрібно до золотистого кольору, потім викладіть її на паперові рушники, щоб позбутися від зайвого жиру.

3. Крок 3:

   

   Курячу грудку відваріть в підсоленій воді до готовності або, як я запечіть у фользі в духовці з часником і спеціями, остудіть, поріжте дрібно. Візьміть велике блюдо або тарілку, викладіть шматочки філе в формі яйця, змастіть майонезом.

4. Крок 4:

   

   Свіжі огірки промийте, натріть на крупній тертці, викладіть поверх курячої грудки, змастіть майонезом.

6. Крок 5:

   

   Яйця відваріть до готовності, остудіть, натріть на тертці, викладіть поверх шару огірків, змастіть майонезом.

7. Крок 6:

   

   Сир натріть на дрібній тертці, викладіть поверх шару варених яєць.

8. Крок 7:

   

   Остигнула картопляну соломку викладіть з боків, формуючи "гніздо". Прикрасьте на свій смак, я прикрасила перепелиними яйцями, великодніми написами і зеленню. Ось і все, смачний і оригінальний салат на Великдень готовий, смачного!