Салат Венеція з куркою і чорносливом

Нагодуй сім'ю смачним, ситним листковим салатом! Салат Венеція з куркою і чорносливом – смачний і ситний. У ньому гармонійно поєднуються картопля і печериці, куряче філе і чорнослив, а свіжий огірок надає свіжості і соковитості. Такий салат можна приготувати в будні або зробити в свято, тому що листкові салати завжди ефектно виглядають на святковому столі. Листковий салат Венеція можна подавати на одній страві або для оригінальності зробити кілька порцій, взявши для цього знімні форми менших розмірів. Спробуйте приготувати, залишитеся задоволені ви і ваші гості!

Віра faith

автор рецепта

0506

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

300

Картопля

Яйця

Печериці (свіжі або консервовані)

250

Чорнослив

150

Твердий сир

100

Огірки

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 9 г

жири 33 % 10 г

вуглеводи 37 % 11 г

161 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Інгредієнти. Заздалегідь відваріть яйця, картоплю і курячу грудку. Я відразу додаю сіль при варінні, щоб не солити в самому салаті.
Крок 2:
Чорнослив залийте окропом і залиште хвилин на 10.
Крок 3:
Свіжі або консервовані печериці наріжте.
Крок 4:
У сковороду налийте рослинне масло і обсмажте печериці. Можете їх підсолити при смаженні або коли будете викладати шаром в салаті.
Крок 5:
Поставте на блюдо знімне кільце. Чорнослив нарізати. Викладаємо його 1-им шаром. Тут майонез не потрібен.
Крок 6:
Нарізаємо куряче філе якомога дрібніше.
Крок 7:
2-ий шар – куряче філе, промазуємо майонезом.
Крок 8:
Картоплю нарізаємо дрібними кубиками. 3-ий шар-картопля, промазуємо майонезом.
Крок 9:
4-ий шар – печериці. Тут майонез не потрібен.
Крок 10:
Яйця нарізаємо дрібними кубиками.
Крок 11:
5-ий шар – яйця, промазуємо майонезом.
Крок 12:
6-ий шар – твердий сир, натертий на дрібній тертці.
Крок 13:
Свіжий огірок нарізаємо часточками і прикрашаємо салат. В інших варіантах огірок просто потрібно натерти на тертці або нарізати соломкою і викладається купкою в середині. Смачного! Салат Венеція з чорносливом і куркою готовий!

в інших варіантах господині самі додають або прибирають інгредієнти, в залежності від своїх уподобань.

- чорнослив можна замінити манго;

- також можна не робити шар з картоплі, а печериці обсмажити з ріпчастою цибулею;

- магазинний майонез можете замінити майонезом домашнього приготування.