млинці Французькі тонкі

простий рецепт шалено смачних млинців! Домашні будуть в захваті! Кулінарний рецепт цих млинців родом з Франції. Дуже незвичайні компоненти для млинців з точки зору російської людини, але оригінально і смачно. Спробуйте подати млинці Французькі тонкі на недільну вечерю в якості десертної їжі.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

0441

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пшеничне борошно

Молоко (коров'яче)

Курячі яйця

Цукор (пісок)

150

Морська сіль

Ванільний цукор

0.5

Вершкове масло

175

Апельсини

Коньяк

Лікер (кюрасао)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 3 г

жири 33 % 13 г

вуглеводи 59 % 23 г

232 ккал

ГІ: 26 / 0 / 74

покрокове приготування

Час приготування: 2 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

змішуємо пшеничне борошно, сіль і столову ложку цукру, а потім додаємо курячі яйця і перемішуємо до однорідного стану. В отриману суміш приєднуємо ванілін, 2 столові ложки розтопленого вершкового масла і молоко. Ретельно змішуємо всі компоненти і залишаємо в теплому місці на 2 години. Випікаємо тонкі млинці на добре розігрітій сковороді, змащеній вершковим маслом, з двох сторін. Приступаємо до приготування карамелі. Розігріваємо цукор, додаємо до нього цедру і сік апельсинів, вершкове масло і половину порції коньяку і лікеру. Отриману суміш варимо на невеликому вогні, постійно помішуючи, до утворення однорідної карамелі. Кожен млинець змащуємо карамеллю, складаємо вчетверо і викладаємо на блюдо. Зверху виливаємо залишки карамелі. Змішуємо решту коньяку з лікером, нагріваємо, а потім поливаємо млинці, перел подачею до столу підпалюємо їх. Млинці Французькі тонкі готові, смачного!