Салат ревнивець з куркою кукурудзою, сухариками і сирними кульками

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат ревнивець? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Овочі і мандарин вимийте і обсушити паперовим рушником.

2. Крок 2:

   

   Для початку приготуйте сухарики. Для цього шматочки батона наріжте кубиком. Розмір повинен бути такий, щоб зручно було потім їсти. Змішайте сухарики з прованськими травами, сіллю і подрібненим часником. На сковороду налийте рослинне масло і розігрійте на середньому вогні. Покладіть кубики батона і обсмажте до золотистої скоринки і бажаного ступеня. Перекладіть в тарілку і остудіть.

3. Крок 3:

   

   Куряче філе, у мене грудка, сполосніть, обсушити і поріжте тонкою соломкою. Посипте його насінням кунжуту, посоліть і перемішайте. У сковороду налийте рослинне рафінована олія і розігрійте на середньому вогні. Покладіть куряче філе і обсмажуйте протягом 4 хвилин, до готовності, перемішуючи. Перекладіть готову курку на тарілку і повністю остудіть.

4. Крок 4:

   

   Для сирних кульок змішайте сир, дрібно різаний кріп, подрібнений часник і сушений базилік. Змастіть руки рослинним маслом і скачайте з маси кульки завбільшки з горіх фундука. Приберіть поки в холодильник.

5. Крок 5:

   

   Пекінську капусту тонко пошинкуйте і покладіть в миску.

6. Крок 6:

   

   У болгарського перцю видаліть плодоніжки, насіння і поріжте тонкою соломкою. Покладіть в миску до пекінці.

7. Крок 7:

   

   З консервованої кукурудзи повністю злийте рідину і додайте в миску з овочами.

8. Крок 8:

   

   Ріпчасту цибулю почистіть і дрібно поріжте, покладіть в миску. Якщо цибуля дуже гострий залийте його гарячою водою на 1-2 хвилини, потім воду злийте. Або можете його замаринувати в лимонному соці з додаванням трохи цукру.

9. Крок 9:

   

   У огірка відріжте хвостики і поріжте соломкою. Покладіть в миску з салатом.

11. Крок 10:

    

    Все посоліть і перемішайте. Тільки врахуйте, що заправляється він заправкою на основі майонезу, а значить, солі потрібно менше або зовсім від неї відмовтеся.

12. Крок 11:

    

    Покладіть куряче філе і ще раз перемішайте.

13. Крок 12:

    

    Для заправки покладіть в миску майонез, подрібнений часник і влийте соєвий соус, перемішайте.

14. Крок 13:

    

    З мандарина вичавіть сік, додайте в миску з заправкою і добре перемішайте.

15. Крок 14:

    

    Перекладіть готовий салат в салатник і полийте заправкою.

16. Крок 15:

    

    Розкладіть готові сухарики наверх салату.

17. Крок 16:

    

    Додайте сирні кульки і подавайте.

18. Крок 17:

    

    Смачного.