Суп з ячною крупою

дієтичний і легкий в приготуванні супчик! Смачний суп, який можна приготувати як на овочевому, так і на м'ясному бульйоні. Ячна крупа робить цей суп більш ситним і незвичайним. Для тих, хто не сидить на дієті в суп можна додати не 2, а 4 столових ложки крупи, що зробить його трохи густіше.

Алінка

автор рецепта

0575

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі крильця

Морква

Цибуля

Картопля

Ячна крупа

Вершкове масло

Сіль

1.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 4 г

жири 9 % 2 г

вуглеводи 73 % 16 г

96 ккал

ГІ: 88 / 13 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 50 хв

Крок 1:
Приступимо до приготування супу з підготовки всіх інгредієнтів.
Крок 2:
Кладемо в каструлю курячі крильця і наливаємо 2 літри води. Варимо курку 30 хвилин після закипання, не забуваючи знімати з поверхні супу піну.
Крок 3:
Промиваємо ячну крупу і кладемо в каструлю до курки. Продовжуємо варити суп ще 30 хвилин.
Крок 4:
Нарізаємо картоплю кубиками і додаємо його в суп. На даному етапі кладемо в суп сіль.
Крок 5:
Нарізаємо цибулю.
Крок 6:
Натираємо на дрібній тертці моркву.
Крок 7:
Робимо зажарку з цибулі та моркви на вершковому маслі.
Крок 8:
Відправляємо зажарку в каструлю, варимо суп ще 5 хвилин і вимикаємо газ.
Крок 9:
Суп з ячної крупою готовий. Смачного!