Салат Вікінг з ананасом і куркою

дуже смачний і яскравий, з ананасами і курячою грудкою! Салат Вікінг можна подати порційно або в загальній великій салатниці. Він стане прикрасою і прекрасним доповненням святкового столу. Апетитний і красивий!

Перлинка

автор рецепта

0429

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі грудки

400

Картопля

Консервовані печериці (мариновані)

200

Ананаси (консервовані)

200

Цибуля (великий або 2 шт. середнього розміру)

Твердий сир

100

Майонез (за смаком)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 8 г

жири 29 % 7 г

вуглеводи 38 % 9 г

131 ккал

ГІ: 88 / 13 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Як зробити салат Вікінг з ананасами і куркою? Насамперед підготуйте всі необхідні продукти. З консервованих ананасів і печериць злийте сік, сир натріть на середній тертці, курячу грудку обполосніть під проточною водою і обсушити паперовими рушниками.
Крок 2:
Печериці та ананаси наріжте маленькими кубиками.
Крок 3:
Цибулю очистіть від лушпиння і обполосніть. Наріжте дрібно.
Крок 4:
Картоплю ретельно вимийте за допомогою щітки, щоб позбутися від залишків землі. Відваріть неочищений картопля до готовності (приблизно 15-20 хвилин після закипання, залежить від сорту). Курячу грудку так само відваріть в злегка підсоленій воді. Час відварювання залежить від розмірів грудинки, у мене були невеликі шматочки, тому було достатньо десяти хвилин.
Крок 5:
Остудіть м'ясо птиці, картоплю почистіть. Наріжте грудку дрібними кубиками.
Крок 6:
Картопля натріть на крупній тертці.
Крок 7:
У сковороді розігрійте невелику кількість рослинного рафінованої олії. Обсмажте цибулю до приємної золотистої скоринки.
Крок 8:
Далі, якщо ви вирішили робити салат порційно, то візьміть сервірувальне кільце або форму. Першим шаром зробіть картопля.
Крок 9:
Шар з картоплею змастіть майонезом (кількість визначте на свій смак).
Крок 10:
Наступним шаром зробіть печериці і обсмажену цибулю. Знову змастіть майонезом.
Крок 11:
Далі йде шар з курячою грудкою і майонез.
Крок 12:
Завершальним шаром відправте ананаси в сервірувальне кільце.
Крок 13:
Приберіть готовий салат в холодильник на деякий час настоятися. Перед подачею акуратно зніміть формочку і посипте салат тертим сиром.
Крок 14:
Прикрасьте свіжою зеленню за бажанням і подавайте!
Крок 15:
Змішайте всі шари у себе в тарілці і насолодитеся приголомшливим смаком.
Крок 16:
Салат Вікінг можна приготувати у великій салатниці, виглядає так само красиво і дуже апетитно!

для приготування салату найкраще використовувати майонез домашнього приготування.

з нашого святкового столу салатик полетів найпершим, всім сподобалося без винятку.

Спробуйте і ви!

приємного вам апетиту!

коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.

щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.