Десерт Желе з ківі з желатином

Легкий фруктовий десерт з ківі з м'ятним желе. Це желе виходить дуже смачним. Давним-давно робила подібне желе, але з пюре ківі. Цей рецепт, де ківі нарізано шматочками, мені здається набагато смачнішим.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 5 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 95 % 18 г
77 ккал
ГІ: 0 / 18 / 82

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити десерт Желе з ківі з желатином? Підготувати всі потрібні інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Желатин залити холодною водою.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Ківі нарізати невеликими шматочками.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    У сотейник злити воду, всипати цукор.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Довести сироп до кипіння.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    У киплячий сироп викласти шматочки ківі і проварити 1-2 хвилини.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Вийняти фрукти з сиропу.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Пластинки желатину віджати і викласти в сироп. Проварити, помішуючи, до повного розчинення желатину.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Викласти в сироп гілочки м'яти і проварити 1 хвилину.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Потім м'яту прибрати.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Розкласти ківі в формочки для майбутнього желе.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Розлити гарячий сироп по формах. Поставити в холодильник до повного застигання. Готове желе перевернути на блюдо і прикрасити листочками м'яти.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • М'ята свіжа - 49   ккал/100г
  • М'ята сушена - 285   ккал/100г
  • М'ята - 49   ккал/100г
  • Ківі - 48   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Желатин - 355   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г

Схожі рецепти