простий салат з солоною червоною рибою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити простий салат з солоною червоною рибою? Підготуйте інгредієнти. Перш за все відваріть і остудіть яйця. Як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Лук я використовувала фіолетовий, але підійде також і звичайний ріпчаста.

2. Крок 2:

   

   Поки яйця варяться, займіться нарізкою всіх інгредієнтів. Рибу очистіть від кісточок (якщо вони є) і наріжте середнім кубиком. Рибу вибирайте малосольну, вона ніжніше на смак. Добре підійде риба, засолена будинку. Вид риби може бути будь — який, але смачніше буде з більш жирними сортами-сьомга, форель, кижуч.

3. Крок 3:

   

   Огірки, якщо потрібно, очистіть від шкірки і також наріжте середнім кубиком. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно. Обов'язково спробуйте його перед нарізкою, якщо огірок гірчить, то візьміть інший, інакше салат буде зіпсований.

4. Крок 4:

   

   Половинку цибулини наріжте дрібними кубиками. Так як у мене солодкий сорт цибулі, я просто нарізала його. Якщо ж взяли звичайний ріпчаста, то обшпарте його окропом, щоб позбутися від гіркоти.

6. Крок 5:

   

   Яйця очистіть від шкаралупи і наріжте таким же кубиком.

7. Крок 6:

   

   Змішайте всі інгредієнти разом, додайте майонез, сіль і перець за бажанням, перемішайте. Салат готовий, можете його подавати.

8. Крок 7:

   

   Або викладіть його за допомогою кільця. Смачного!