склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Приготуйте грудку, як вам подобається. Можна просто відварити, а можна обсмажити або запекти. Зазвичай я роблю цей салат з відвареної курячої грудкою, але в цей раз захотілося чогось особливого. Тому я замаринувала грудку в соєвому соусі ще з вечора, а вранці запекла її. Це додало салату особливу пікантність.
Крок 2:
Підготуємо всі інші інгредієнти для салату: відваримо яйця і очистимо від шкаралупи, відкриваємо банки з консервованими кукурудзою і ананасами і зливаємо рідину, вимиємо і обсушити помідори і зелену цибулю.
Крок 3:
Остигнула курячу грудку нарізаємо невеликим кубиком.
Крок 4:
Салат будемо викладати в глибокий салатник шарами. Першим шаром йде куряча грудка. Змащуємо майонезом.
Крок 5:
Консервовані ананаси також нарізаємо невеликим кубиком.
Крок 6:
Викладаємо нарізані консервовані ананаси наступним шаром поверх курячої грудки. Змащуємо майонезом.
Крок 7:
Потім нарізаємо кубиком варені курячі яйця.
Крок 8:
Викладаємо яйця 3-їм шаром і змащуємо майонезом.
Крок 9:
4-им шаром викладаємо консервовану кукурудзу і змащуємо тонким шаром майонезу.
Крок 10:
Останнім шаром салату будуть свіжі і ароматні помідори. Якщо помідори дуже соковиті, то спочатку видаляємо ножем м'якоть з насінням, щоб помідори не потекли і салат не став водянистим. Нарізаємо помідори дрібним кубиком і викладаємо верх листкового салату.
Крок 11:
Нарізаємо свіжий зелений лук і посипаємо їм помідорний шар салату. Лук в салат найкраще додавати перед самою подачею гостям, так як з часом з'являється не дуже приємний цибульний запах, який перебиває всі інші інгредієнти.
якщо салатник дуже глибокий, то викладаємо всі верстви по два рази, крім шару помідорів і зеленої цибулі (вони тільки зверху), промащуючи кожен шар майонезом.
Салат виходить дуже яскравий і соковитий, відразу привертає увагу гостей. Можна ще додатково прикрасити зернами кукурудзи.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Ананаси - 49 ккал/100г
- Ананаси консервовані - 57 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал / 100г
- Майонез столовий - 627 ккал / 100г
- Цибуля зелена - 19 ккал/100г
- Цукрова кукурудза консервована - 79 ккал/100г
- Куряча грудка - 113 ккал/100г