Салат з курячою грудкою шарами

дуже ніжний салат. Любителям грудки з ананасами присвячується. Один з моїх найулюбленіших салатів. Я готую його на всі свята. Ну дуже смачний! Зовсім не важкий за рахунок помідорів і ананасів! В міру солодкий. Добре підходить для святкового застілля, відлітає зі столу одним з перших.
hallen-bunnyAuthor avatar
автор рецепта
переможець конкурсу кращий рецепт тижня 8-14 липня

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 7 г
жири 43 % 10 г
вуглеводи 26 % 6 г
140 ккал
ГІ: 20 / 80 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Приготуйте грудку, як вам подобається. Можна просто відварити, а можна обсмажити або запекти. Зазвичай я роблю цей салат з відвареної курячої грудкою, але в цей раз захотілося чогось особливого. Тому я замаринувала грудку в соєвому соусі ще з вечора, а вранці запекла її. Це додало салату особливу пікантність.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Підготуємо всі інші інгредієнти для салату: відваримо яйця і очистимо від шкаралупи, відкриваємо банки з консервованими кукурудзою і ананасами і зливаємо рідину, вимиємо і обсушити помідори і зелену цибулю.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Остигнула курячу грудку нарізаємо невеликим кубиком.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Салат будемо викладати в глибокий салатник шарами. Першим шаром йде куряча грудка. Змащуємо майонезом.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Консервовані ананаси також нарізаємо невеликим кубиком.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Викладаємо нарізані консервовані ананаси наступним шаром поверх курячої грудки. Змащуємо майонезом.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Потім нарізаємо кубиком варені курячі яйця.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Викладаємо яйця 3-їм шаром і змащуємо майонезом.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    4-им шаром викладаємо консервовану кукурудзу і змащуємо тонким шаром майонезу.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Останнім шаром салату будуть свіжі і ароматні помідори. Якщо помідори дуже соковиті, то спочатку видаляємо ножем м'якоть з насінням, щоб помідори не потекли і салат не став водянистим. Нарізаємо помідори дрібним кубиком і викладаємо верх листкового салату.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Нарізаємо свіжий зелений лук і посипаємо їм помідорний шар салату. Лук в салат найкраще додавати перед самою подачею гостям, так як з часом з'являється не дуже приємний цибульний запах, який перебиває всі інші інгредієнти.

якщо салатник дуже глибокий, то викладаємо всі верстви по два рази, крім шару помідорів і зеленої цибулі (вони тільки зверху), промащуючи кожен шар майонезом.

Салат виходить дуже яскравий і соковитий, відразу привертає увагу гостей. Можна ще додатково прикрасити зернами кукурудзи.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Помідори - 23   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Ананаси - 49   ккал/100г
  • Ананаси консервовані - 57   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал / 100г
  • Майонез столовий - 627   ккал / 100г
  • Цибуля зелена - 19   ккал/100г
  • Цукрова кукурудза консервована - 79   ккал/100г
  • Куряча грудка - 113   ккал/100г

Схожі рецепти