Чорниця в соку без цукру

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Беремо каструлю з плоским дном і вистилає дно рушником. Можна покласти дерев'яну дошку.

2. Крок 2:

   

   Простерилізовані банки наповнюємо вимитої чорницею. Частина чорниці залишаємо на потім. Вона стане в нагоді.

3. Крок 3:

   

   Ставимо банки в каструлю.

4. Крок 4:

   

   Наповнюємо каструлю водою так високо, як вийде. І ставимо на вогонь.

6. Крок 5:

   

   Коли вода закипіла-вогонь краще зменшити. Чорниця в банках почне пускати сік, буде нудитися і осідати. Нам потрібно додавати чорницю в банки.

7. Крок 6:

   

   Показник готовності-сік на поверхні ягід і те, що чорниця більше не зменшується.

8. Крок 7:

   

   Дістаємо банки, закочує стерильними кришками. Чекаємо зими.