тісто для рулету на кефірі
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
1. Візьміть глибоку миску і змішайте в ній кефір, яйце, оцет, цукор і сіль.
2. Просійте борошно.
3. Додавайте в миску потроху борошно, замішуючи еластичне і не туге тісто.
4. Прикрийте тісто рушником і залиште відпочити хвилин на 15-25.
5. Разморозьте маргарин до стану м'якості.
6. Розкачайте тісто в тонкий пласт, змастіть маргарином, намотайте на качалку.
7. Розріжте тісто на качалці, щоб вийшов прямокутник, який в свою чергу розріжте навпіл. Складіть отримані прямокутники разом, а потім скрутіть навпіл.
8. Надішліть тісто в морозилку на 40 хвилин.
після закінчення цього часу тісто готове до використання.
Пробуйте і у вас обов'язково вийде!
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал / 100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Маргарин столовий - 720 ккал/100г
- Маргарин вершковий - 720 ккал/100г
- Маргарин молочний - 743 ккал / 100г
- Маргарин нежирний - 384 ккал/100г
- Маргарин бутербродний - 688 ккал/100г
- Маргарин для випічки - 675 ккал/100г
- Маргарин дієтичний - 366 ккал/100г
- Маргарин напівжирний 40% - ний - 415 ккал/100г
- Маргарин - 720 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
- Столовий оцет - 11 ккал/100г
