мариновані сливи з лаврушкой на зиму

готувати довго, але це того варто! Зливи пальчики оближеш! Такі сливи закочую по 2-3 порції.Але до весни не вистачає. Смачного.
ЛераAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 5 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 95 % 19 г
80 ккал
ГІ: 42 / 0 / 58

спосіб приготування

час приготування: 6 д

сливи вибираємо угорку, вона повинна бути твердою. Вимити і висушити.
сухі сливи перемішуємо з пачкою лаврушки.
готуємо сироп:ставимо воду з цукром на вогонь,доводимо до кипіння
вливаємо оцет, коли закипить поливаємо сливи. накриваємо кришкою,залишаємо до
повного охолодження.
Так ми зливаємо сироп, кип'ятимо і заливаємо сиропом сливи вранці і ввечері 6 днів
поспіль. На шостий день ставимо сироп на вогонь, поки він закипає розкладаємо
сливи в банки (на дно банки по 2 гвоздики). Заливаємо сиропом, закочує,
перевертаємо, вкутуємо.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Слива - 42   ккал/100г
  • Слива свіжозаморожена - 52   ккал/100г
  • Гвоздика - 323   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г

Схожі рецепти