мариновані сливи з лаврушкой на зиму
склад / інгредієнти
20
порцій:
спосіб приготування
сливи вибираємо угорку, вона повинна бути твердою. Вимити і висушити.
сухі сливи перемішуємо з пачкою лаврушки.
готуємо сироп:ставимо воду з цукром на вогонь,доводимо до кипіння
вливаємо оцет, коли закипить поливаємо сливи. накриваємо кришкою,залишаємо до
повного охолодження.
Так ми зливаємо сироп, кип'ятимо і заливаємо сиропом сливи вранці і ввечері 6 днів
поспіль. На шостий день ставимо сироп на вогонь, поки він закипає розкладаємо
сливи в банки (на дно банки по 2 гвоздики). Заливаємо сиропом, закочує,
перевертаємо, вкутуємо.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Слива - 42 ккал/100г
- Слива свіжозаморожена - 52 ккал/100г
- Гвоздика - 323 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал/100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г