склад / інгредієнти
спосіб приготування
спочатку злегка збиваємо яйця. Додаємо цукор, сіль. Також збиваємо. (Якщо ви готуєте солодкий пиріг, то цукру можна насипати трохи більше, 2-3 ложки. І ванілін на кінчику ножа.)
вливаємо кефір і розпушувач або соду. Гасити її в оцті не потрібно, якщо для тесту використовуєте кислі продукти (сметану, кефір, сік лимона). Все змішуємо.
потроху насипаємо борошно, кожен раз перемішуючи. Збиваємо все віночком, або міксером.
якщо тісто вийшло густе, додайте трошки кефіру. Якщо занадто рідке, як молоко - ще борошна.
і ось тісто готове!
для начинки підійде все, чого ваша душа забажає. М'ясо, фарш, ковбаса, риба, паштети, пюре, овочі, фрукти... Продукти попередньо необхідно підготувати (почистити, натерти, обсмажити, довести до напівготовності). Фрукти додавати без термічної обробки.
смачного! ;-)
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Кефір жирний - 62 ккал/100г
- Кефір 1%-ної жирності - 38 ккал/100г
- Кефір знежирений - 30 ккал/100г
- Кефір " доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45 ккал/100г
- Кефір 2,5% жирності - 53 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал / 100г
- Куряче яйце - 80 ккал/100г
