огірки з помідорами на зиму в Асорті з кропом

прекрасний спосіб привнести найсмачнішу частинку літа в зимове меню! Огірки, помідори, перець - овочеве асорті в одній банці. Коли взимку відкриваєш банку з таким асорті, куштуєш відразу три види овочів!

Ellisa

автор рецепта

Огурцы с помидорами на зиму в ассорти с укропом

0530

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Помідори

Огірки

Болгарський перець

Кріп (2 пучка)

Часник

Лавровий лист

Запашний перець

Сіль (Екстра)

Банка 3-х літрова:

Оцет (9%)

Цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 80 % 4 г

24 ккал

ГІ: 80 / 0 / 20

покрокове приготування

час приготування: 15 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

простий рецепт, але овочі виходять просто відмінними.

кришки і банки стерилізуємо.

моєму всі овочі дуже ретельно. Перець ріжемо на дві частини, видаляємо насіння і серцевину.

овочі обсушуємо.

на дно банок кладемо різні спеції, поверх них - шарами огірки, помідори, перець. Зверху-знову спеції.

заливаємо все окропом, прикриваємо кришкою, тримаємо 15 хвилин.

Воду зливаємо в каструлю, кладемо цукор, кип'ятимо.

насипаємо в банку солі, заливаємо киплячим розчином. Під кришку вливаємо оцет, відразу закочує, перевертаємо на кришку, закутуємо і тримаємо 10-12 годин.