тісто для пончиків дріжджове

дріжджове тісто без проблем! Не віриш? Спробуй! Пишні, повітряні, рум'яні пончики-все це заслуга правильно замішаного тіста. Ось як не старайся, а приготувавши тісто неправильно, неможливо добитися ідеального страви з нього. Тому я готую тільки за цим рецептом - перевіреним, який і рекомендую спробувати всім любителям пончиків.
olgaSAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 15 % 9 г
жири 12 % 7 г
вуглеводи 73 % 44 г
277 ккал
ГІ: 4 / 0 / 96

спосіб приготування

Час приготування: 2 год

Масло розтоплюємо в мікрохвильовці, а також підігріваємо молоко. Змішуємо обидва компоненти в одній глибокій ємності.

сюди ж розбиваємо яйце, додаємо сіль і цукор. Додаємо дріжджі і просіяне борошно, замішуємо тісто. Тісто має вийти крутим, пружним, еластичним. Накриваємо його серветкою, залишаємо в теплі на годину-півтори.

готове тісто обминати і формуємо пончики.

готуйте смачно!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло несолоне - 709   ккал / 100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Сухі дріжджі - 410   ккал/100г

Схожі рецепти