ліниві голубці з болгарським перцем

дуже смачне і корисне блюдо. Нескладно і швидко готується. У страві різноманітний склад вітамінів. Подавати можна з будь-якими гострими приправами.

luba60

автор рецепта

0560

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина

500

Капуста білокачанна

1000

Морква

Болгарський перець

Цибуля ріпчаста

Сметана

Рис

180

Зелень кінзи

Помідори

Рослинна олія

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 6 г

жири 20 % 4 г

вуглеводи 50 % 10 г

97 ккал

ГІ: 50 / 50 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1:
Підготувати всі необхідні продукти.
Крок 2:
Капусту тонко нарізати.
Крок 3:
Рис відварити до напівготовності.
Крок 4:
Морквину натерти на тертці.
Крок 5:
Болгарські перці порізати не дуже великими шматочками.
Крок 6:
Зелень дрібно порубати ножем.
Крок 7:
Цибулю порізати кубиками.
Крок 8:
У натерті помідори додати сметану.
Крок 9:
Лук разом з морквою злегка обсмажити.
Крок 10:
М'ясо перекрутити на м'ясорубці і перемішати з рисом.
Крок 11:
Капусту перемішати з цибулею, морквою, зеленню кінзи і болгарським перцем. Не забудьте за смаком посолити.
Крок 12:
Взяти форму, змастити олією, першим шаром покласти половину підготовлених овочів. Потім рівномірно розкласти фарш з рисом.
Крок 13:
М'ясний шар накрити овочами, що залишилися і залити натертими помідорами зі сметаною. Закрити кришкою і поставити в розігріту до 200°з духовку і запікати приблизно 45 хв.
Крок 14:
Коли голубці будуть готові, дістати їх з духовки, нарізати шматочками і подати до столу. Блюдо вийшло дуже смачне і ароматне. Його прекрасно можуть доповнити гострі приправи. Смачного!