Свинина з баклажанами і болгарським перцем
склад / інгредієнти
5
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Баклажан і болгарський перець очистити і порізати невеликими кубиками.
цибулю порізати кубиками.
моркву натерти на тертці.
Свинину порізати на невеликі шматочки і обсмажити на олії.
додати цибулю. Обсмаживши.
додати моркву. Обсмаживши.
потім додати перець, а потім баклажан. Обсмаживши.
викласти томатну пасту. Додати трохи води, щоб паста розійшлася і тушкувати під кришкою півгодини.
за 10 хвилин до готовності блюдо посолити, поперчити.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина - плече - 593 ккал / 100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Перець солодкий - 27 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал / 100г
- Баклажани - 24 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 28 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
