Салат з м'ясом і солоними огірками

з таким салатом ви будете завжди готові до приходу гостей! Смак і те, що він ситний. До салату по-строгановски страви бракує червоного болгарського перцю. Але від цього він не сильно-то і втрачає ).

MariaS

автор рецепта

0561

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для салату:

Телятина (відварна)

350

Огірки (солоні)

Цибуля ріпчаста (великий)

для маринаду:

Вода

Оцет

для заправки:

Майонез (домашній)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 8 г

жири 45 % 9 г

вуглеводи 15 % 3 г

124 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:

1.Замаринувати цибулю-очистивши його, і порізавши півкільцями. На 5 хвилин залити його окропом, після чого окріп злити, а цибулю залити маринадом (вода і оцет 1:1). Залишити на 15 хвилин.
2. Телятину і огірочки нарізати соломкою.
3. Замариновану цибулю відкинути на сито, дати стекти рідини.
4. У миску складаємо м'ясо, цибулю, огірки і заправляємо домашнім майонезом.
перемішуємо.
додати сіль і перець - якщо потрібно.