салат з брукви

вітамінний салат для повсякденного меню! Салат з брукви приготувати дуже просто і швидко, для цього знадобиться не більше 30 хвилин. Яблуко для рецепта слід вибрати кисло-солодке, щоб смак був максимум гармонійним. Заправка з гірчиці і коричневого цукру робить страву пікантною і додає в неї свою"родзинку & quot;. Масло можна взяти не тільки соняшникова, але будь-яку рослинну, головне, воно повинно бути без запаху.

olmа♫7

автор рецепта

0592

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Бруква

400

Яблука

140

Гірчиця (в зернах)

Коричневий цукор

Столовий оцет

Соняшникова олія

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 33 % 5 г

вуглеводи 60 % 9 г

78 ккал

ГІ: 33 / 0 / 67

спосіб приготування

час приготування: 30 хв

1. Брукву моєму, очищаємо від шкірки, натираємо на тертці для овочів, використовуючи насадку для тонкої соломки.

2. Яблуко миємо, очищаємо від шкірки, вирізаємо серцевину з насінням, натираємо м'якоть на тертці з тією ж насадкою.

3. У ступку насипаємо зерна гірчиці, розтираємо товкачем, сюди ж додаємо коричневий цукор і наливаємо оцет, ретельно перемішуємо.

4. Викладаємо брукву і яблуко в салатник, поливаємо соняшниковою олією, солимо за смаком, після чого заправляємо підготовленим гірчичним соусом, перемішуємо.

ось і все, салат готовий до подачі на стіл, за бажанням його можна прикрасити свіжою зеленню.

Пригощайтеся!