1. Головна
    2. Друга страва
    3. Акула на пару

Акула на пару

риба приготована на пару набагато корисніше смаженої! Акулу можна приготувати на пару за допомогою пароварки або мультиварки, блюдо виходить дієтичним і корисним. Якщо немає кукурудзяної олії, його можна замінити будь-яким рослинним за смаком.
elena DAuthor avatar
автор рецепта
Акула на пару
0
0538

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 28 % 17 г
жири 70 % 43 г
вуглеводи 2 % 1 г
221 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 10 год 30 хв

1. Філе акули розморожуємо, замочуємо в холодній воді на ніч. Перед приготуванням ретельно обсушуємо рибу паперовими рушниками, щоб готову страву не було занадто водянистим.

2. Часник і імбир очищаємо, рубаємо дрібно. У миску наливаємо кукурудзяну олію, додаємо подрібнений часник і імбир, солимо, перемішуємо.

3. Отриманою сумішшю натираємо м'ясо акули, розміщуємо в пароварці, готуємо протягом 15 хвилин.

подаємо на стіл відразу ж, посипавши рубаною зеленню і тертим сиром за бажанням. Як гарнір можна використовувати овочі, каші, бобові.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал / 100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал / 100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторки» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Імбир - 80   ккал/100г
  • Імбир сухий - 347   ккал/100г
  • Імбир маринований - 51   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Супова зелень свіжозаморожена в упаковці - 41   ккал/100г
  • Зелень - 41   ккал/100г
  • Олія кукурудзяна рафінована - 899   ккал/100г
  • Олія кукурудзяна - 899   ккал/100г
  • Акула - 130   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: