Маринад для шашлику з курки, баранини

Маринад-основа смачного шашлику! Зробіть правильний маринад! Підійде такий маринад для шашлику з баранини, свинини, курки - для будь-якого м'яса, яке вам до смаку. Я люблю шашлик курячі крильця за цим рецептом мариную. Всі знають, що у мене смачні шашлики виходять. Тому і намагаються будь-яке свято провести у мене. Адже на задньому дворі є мангал. Завжди сухі дровишки. Гості приносять тільки своє м'ясо. Щоб отримати смачну їжу, я їм пропоную на шашлик брати курку. Швидко, смачно і корисно! Цей кулінарний рецепт, можливо, багатьом відомий. Але я розповім-раптом хтось щось і додасть. Я про маринаді для шашлику. Адже багато що залежить і від нього-і смак, і час приготування. Загалом, маринад для курячих шашликів.

Варвара

автор рецепта

0487

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для маринаду:

Майонез (нежирний)

250

Мінеральна вода

Перець (будь-які спеції)

за смаком

Сіль

за смаком

для шашлику:

Курячі ніжки (або крильця)

Помідори

100

Болгарський перець

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 12 г

жири 59 % 19 г

вуглеводи 3 % 1 г

221 ккал

ГІ: 0 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:

отже, курку треба обробити на зручні порційні шматки, щоб були одного розміру – тоді приготуються одночасно. А перед цим розпаліть дрова в мангалі. Залиште когось стежити за вогнем, а самі розводите маринад! Для цього знадобиться небагато. Майонез викласти в миску, в нього додати трохи сметани (за бажанням), всипати ваші улюблені спеції – хто як любить, і в кінці долити мінеральної води – зовсім трохи, кілька столових ложен, щоб маринад все ж зберігав консистенцію майонезну. І все!

покладіть в миску приготовані шматки курки і, поки готуються вугілля, курка маринується. Я не люблю сюди додавати цибулю. А ось часточки солодкого перцю, помідорчики будуть дуже ДО РЕЧІ між шматочками курки. І про сіль. Я не солю курку. Можливо, тому вона і виходить ніжною!

за хвилин 5 до готовності вугілля нанизуйте на шампури м'ясо, і в мангал! М'ясо готується швидко, і виходить таким ніжним і смачним! Хлопці потім знову і знову намагаються знайти причину, щоб прийти до мене в гості – на шашлики!