склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
1. Збити міксером яйця з цукром.
2. Борошно змішати з розпушувачем, потім всипати її в яйця і додати терту моркву. Отримане тісто розділити на дві частини.
3. Першу просто спекти в духовці (найкраще в рознімної формі). Піч близько 15-20 хв.
4. У другу всипати какао і також спекти.
5. Гарячі коржі розрізати на дві частини. Дати їм охолонути.
6. Робимо крем: збиваємо разом сметану, цукор, цедру і сік лимона.
Крем вийде не дуже густим.
7. Викладаємо: 1-й корж білий, 2-й чорний, 3-й Білий. Кожен потрібно рясно змастити сметанним кремом.
8. 4-й верхній темний корж і боки обмазати збитими вершками.
9. Зверху торт присипати натертим на дрібній тертці шоколадом. Торт морквяний повинен настоятися години дві, а потім його потрібно поставити в холодильник.
у сметанний крем і в збиті вершки можна додати по 1 пакетику згущувача вершків.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал / 100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Шоколад молочно-горіховий - 542 ккал/100г
- Шоколад горіховий - 580 ккал/100г
- Шоколад Пористий Молочний - 506 ккал/100г
- Шоколад вершковий - 560 ккал/100г
- Шоколад - 550 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Вершки 35% - 337 ккал/100г
- Вершки 40% - 362 ккал/100г
- Розпушувач тіста - 79 ккал/100г