1. Головна
    2. Дитячі рецепти
    3. Кисле молоко з молока і сметани

кисле молоко з молока і сметани

кисломолочний продукт прямо з дитинства)). Це не тільки поживний напій, але і лікувальний. Не хочеться про хвороби, але все-таки його рекомендується приймати при таких захворюваннях: коліт, панкреатит, гастрит, гіпертонія, ожиріння, діабет.
LUSSIYAAuthor avatar
автор рецепта
Простокваша из молока и сметаны
0
0591

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 25 % 3 г
жири 33 % 4 г
вуглеводи 42 % 5 г
71 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 12 год

Молоко довести до кипіння в емальованому, скляному або керамічному посуді. Дати охолонути в тому ж посуді до 40 градусів. Додати сметану і перемішати. Накрити і поставити готуватися в тепле місце. Правильно зроблена кисле молоко буде білого кольору. Згустки будуть однакового розміру. Зберігати не більше 3 діб на верхній полиці холодильника і накритою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал / 100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: