Пататапитта
склад / інгредієнти
8
порцій:
покрокове приготування
з картоплі приготувати картопляне пюре.
ковбасу нарізати смужками,додати до картоплі, добре перемішати.
поламати шматочками бринзу і додати до картоплі з ковбасою.
натерти твердий сир і теж додати до маси.
окремо збити яйця до однорідності і змішати з картопляною масою,поперчити і посолити.
Форму змастити вершковим маслом, посипати кунжутом.
викласти картопляну масу,розрівняти і полити оливковою олією.
посипати зверху кунжутом.
випікати при 200 градусах близько 30 хвилин до зарум'янювання.
ковбасу нарізати смужками,додати до картоплі, добре перемішати.
поламати шматочками бринзу і додати до картоплі з ковбасою.
натерти твердий сир і теж додати до маси.
окремо збити яйця до однорідності і змішати з картопляною масою,поперчити і посолити.
Форму змастити вершковим маслом, посипати кунжутом.
викласти картопляну масу,розрівняти і полити оливковою олією.
посипати зверху кунжутом.
випікати при 200 градусах близько 30 хвилин до зарум'янювання.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Бринза з коров'ячого молока - 260 ккал / 100г
- Сир овечий сир 50 % - ної жирності - 370 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Кунжутне насіння сушені цільні - 563 ккал/100г
- Кунжутне насіння лущене - 582 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Копчена ковбаса - 507 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г