ніжне яблучне пюре на зиму

кисленьке і ніжне яблучне пюре-смачний самостійний десерт! Яблучне пюре, заготовлене на зиму, може стати відмінною начинкою для пирогів і пиріжків, а також подаватися самостійно як смачний десерт або дитяче блюдо, крім того, їм можна доповнювати морозиво, а любителі оригінальних смакових поєднань можуть використовувати пюре і як гарнір до різних м'ясних страв.
АннаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 18 г
79 ккал
ГІ: 39 / 0 / 61

покрокове приготування

час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготуємо інгредієнти для яблучного пюре.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Яблука промиваємо, очищаємо від шкірки, виймаємо серцевину і нарізаємо великими кубиками. Потім кладемо їх в каструлю, додаємо воду, доводимо до кипіння і варимо на повільному вогні, помішуючи протягом 20 хвилин до м'якості.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Готувати пюре найкраще з кислих сортів яблук, можна додавати в таку заготовку різні прянощі, але тільки в тому випадку, якщо вона робиться не для немовляти.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Остиглі яблука протерти через сито або пюрировать блендером.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Далі в яблучне пюре додаємо цукор (можна замінити медом) і доводимо до кипіння.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Ось і все, яблучне пюре готове!!! Можна налити в стерилізовані банки і закупорити. Смачного!!!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яблука - 47   ккал/100г
  • Яблука сушені - 210   ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г

Схожі рецепти