Торт "пані Валевська"

неймовірно красивий і смачний торт для найвибагливіших господинь!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Мед (натуральний)

Курячі яйця

Сметана (густа)

Молоко

0.5

Маргарин

100

Вершкове масло

200

Цукор

2.5

Пшеничне борошно

Волоські горіхи

Лимонна цедра

за смаком

Сода харчова

0.5

Ванільний цукор

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 6 г

жири 27 % 20 г

вуглеводи 64 % 47 г

380 ккал

ГІ: 2 / 2 / 96

покрокове приготування

час приготування: 12 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

збиваємо 5 білків з однією склянкою цукру і дрібкою солі. Викладаємо масу на на деко у вигляді печенюшок і випікаємо 8-10 хвилин при 150-ти градусах.

далі повільно підсушують приблизно дві години при ста градусах. Після потрібно остудити отримане безе.

& nbsp;поки воно готується, ми розтираємо яйце з одним скл.цукру, додаємо мед, маргарин, борошно, сметану, соду і натерту цедру лимона.
ділимо на три частини і кожну випікаємо 5-7 хвилин при 180-ти градусах.

& nbsp;приготування крему:

Молоко з'єднуємо з половиною склянки цукру і доводимо все до кипіння, після знімаємо з вогню.

& nbsp;збиваємо 5 жовтків з ванільним цукром. Все це вводимо в молоко з цукром і знову збиваємо.
помішуючи, нагріваємо до загустіння на водяній бані.
& nbsp;потім збиваємо розм'якшене вершкове масло і в три прийоми додаємо в нього охолоджений крем.

& nbsp;потім змащуємо корж кремом, викладаємо зверху шар безе, пересипаємо горіхами, викладаємо другий корж, обмазаний зверху і знизу кремом, ще один шар безе, потім горіхи і останній третій корж, також змащений кремом.

Торт пані Валевська можна подавати до столу, коли він трохи просочиться.