Салат весняна ніжність

дуже смачний, ніжний, легкий салат з телятиною. Смак і поєднання продуктів. Ситний і смачний салат, прикрашений "маками" з моркви. Входить в мій список, що йде під заміткою"салати на весільний стіл & quot;. До такої події даний рецепт-саме воно.

MariaS

автор рецепта

0490

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Телятина (відварна)

100

Цибуля (невеликий)

Огірки (свжий, або 1 некруний)

100

Яйця (можна 2, відварені)

Оцет (можна 2)

Майонез (бажано домашнег)

Салат-латук

100

Морква (відварна)

Мак харчовий

0.5

Зелена цибуля

за смаком

Кріп (свіжий)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 6 г

жири 50 % 10 г

вуглеводи 20 % 4 г

122 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

ріпчасту цибулю дуже тоненько нарізати, залити окропом, залишити на 10 хв. Додати оцет і залишити маринуватися на 15 хв.

Телятину нарізати дрібними брусочками.
на блюдо викласти листовий салат , нарізаний смужками, зверху розподілити нарізане м'ясо.
слідом викласти шар маринованої цибулі.
потім - шар нарізаних брусочками огірків.
шар майонезу.
і шар натертий окремо яєчних білків і жовтків (викласти довільно).
якщо є можливість, то можна дати салату трохи просочитися.

з морквяних слайсів і залитого окропом маку викласти квіти, разом з пір'їнками цибулі і кропом.