склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Очистити лимон від шкірки (бажано, щоб тільки цедру (поменше білої м'якоті), а то напій буде гірчити). Відкласти цедру в сторону (не викидати: вона буде потрібна).
Крок 2:
Ставимо на вогонь каструлю з водою і цукром.Доводимо до кипіння.
Крок 3:
Поки вода закипає беремо очищений лимон і вичавлюємо сік (я ріжу лимон навпіл, в м'якоть вставляю вилку і тисну поступово провертаючи навколо вилки).
Крок 4:
Коли вода почне закипати, додати цедру (можна ще й м'яту для аромату). Дати покипіти 1-2 хв. і зняти з вогню. Залишити настоятися (зазвичай я роблю ввечері і залишаю на ніч).
Крок 5:
Коли охолоне процідити, додати лимонний сік і прибрати в холодильник.
вже багато років я радую рідних і близьких цим дивовижним напоєм. Звідки взявся цей рецепт вже не згадаю ( пам'ятаю, що інтернету тоді не було
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г