склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити коктейль самбука в домашніх умовах? Підготуйте продукти. Вам буде потрібно безпосередньо сам лікер Самбука, кавові зерна використовуються в якості закуски. Також візьміть звичайний стакан з товстого скла і Келих для коньяку. Ще приготуйте трубочку для коктейлю, паперову серветку і сірники.
Крок 2:
Спочатку поставте перед собою склянку, з якого потім будете пити коктейль, поруч покладіть серветку, а на неї трубочку.
Крок 3:
Відміряйте необхідну кількість лікеру Самбука за допомогою мірної склянки.
Крок 4:
Перелийте лікер в коньячний келих.
Крок 5:
Далі, нахиливши келих, проверніть його трохи в різні боки, щоб самбука розтеклася по стінках келиха.
Крок 6:
Потім запаліть сірник і дуже обережно підпаліть пари спирту всередині келиха. Потримайте палаючий келих в руках 10-20 секунд і плавно вилийте його вміст в стоїть перед вами стакан так, щоб полум'я не згасло.
Крок 7:
Повільно підніміть руку з келихом від склянки вгору, як ніби подовжуючи вогонь.
Крок 8:
Крок 9:
Через кілька секунд загасіть полум'я, накривши склянку келихом.
Крок 10:
Крок 11:
Потім келих зніміть і накрийте їм трубочку, що лежить заздалегідь на серветці. Це потрібно для того, щоб під келихом залишилися пари самбуки.
Крок 12:
Крок 13:
А потім залпом випийте коктейль, що не видихайте і втягніть повітря через трубочку. Закусіть самбуку кавовими зернами.
Крок 14:
Самбука( італ. Sambuca) - італійський (а також іспанський) лікер з ароматом анісу. Зазвичай це прозора солодка рідина зі специфічним ароматом і вмістом спирту 38-42 %. У той же час є темні і навіть червоні різновиди самбуки. Напій виготовляють з пшеничного спирту, цукру, звичайного анісу, зірчастого анісу, витяжки з ягід або квітів бузини. В деякі сорти додають пряні трави.
Самбуку вживають у складі коктейлів. Наприклад,» вогняний " — в високу рівну чарку наливають кілька шарів алкогольних напоїв в порядку зростання фортеці, а саме: будь-який легкий лікер, шампанське, самбука, горілка, абсент. Напій підпалюють і п'ють через трубочку. Запивають, якщо треба, лимонним соком.
лікер самбука є популярним інгредієнтом шаруватих шотів, таких, як «пухлина мозку», «Хіросіма».
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лікер вишневий - 299 ккал/100г
- Лікер Бейліз - 327 ккал/100г
- Лікер - 327 ккал/100г
- Кава натуральна, мелена - 201 ккал/100г
- Кава - 94 ккал/100г