Коктейль самбука в домашніх умовах

оригінальний, ароматний, пікантний незвичайний смак! Коктейль самбука в домашніх умовах-це навіть не рецепт приготування алкогольного напою, а спосіб його споживання, з правильними келихами і підпалюванням лікеру. Вам знадобиться тільки лікер з однойменною назвою.
ЗінаїдаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 30 % 9 г
жири 27 % 8 г
вуглеводи 43 % 13 г
211 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 5 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити коктейль самбука в домашніх умовах? Підготуйте продукти. Вам буде потрібно безпосередньо сам лікер Самбука, кавові зерна використовуються в якості закуски. Також візьміть звичайний стакан з товстого скла і Келих для коньяку. Ще приготуйте трубочку для коктейлю, паперову серветку і сірники.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Спочатку поставте перед собою склянку, з якого потім будете пити коктейль, поруч покладіть серветку, а на неї трубочку.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Відміряйте необхідну кількість лікеру Самбука за допомогою мірної склянки.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Перелийте лікер в коньячний келих.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Далі, нахиливши келих, проверніть його трохи в різні боки, щоб самбука розтеклася по стінках келиха.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Потім запаліть сірник і дуже обережно підпаліть пари спирту всередині келиха. Потримайте палаючий келих в руках 10-20 секунд і плавно вилийте його вміст в стоїть перед вами стакан так, щоб полум'я не згасло.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Повільно підніміть руку з келихом від склянки вгору, як ніби подовжуючи вогонь.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.
  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Через кілька секунд загасіть полум'я, накривши склянку келихом.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.
  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Потім келих зніміть і накрийте їм трубочку, що лежить заздалегідь на серветці. Це потрібно для того, щоб під келихом залишилися пари самбуки.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.
  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    А потім залпом випийте коктейль, що не видихайте і втягніть повітря через трубочку. Закусіть самбуку кавовими зернами.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

Самбука( італ. Sambuca) - італійський (а також іспанський) лікер з ароматом анісу. Зазвичай це прозора солодка рідина зі специфічним ароматом і вмістом спирту 38-42 %. У той же час є темні і навіть червоні різновиди самбуки. Напій виготовляють з пшеничного спирту, цукру, звичайного анісу, зірчастого анісу, витяжки з ягід або квітів бузини. В деякі сорти додають пряні трави.

Самбуку вживають у складі коктейлів. Наприклад,» вогняний " — в високу рівну чарку наливають кілька шарів алкогольних напоїв в порядку зростання фортеці, а саме: будь-який легкий лікер, шампанське, самбука, горілка, абсент. Напій підпалюють і п'ють через трубочку. Запивають, якщо треба, лимонним соком.
лікер самбука є популярним інгредієнтом шаруватих шотів, таких, як «пухлина мозку», «Хіросіма».

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лікер вишневий - 299   ккал/100г
  • Лікер Бейліз - 327   ккал/100г
  • Лікер - 327   ккал/100г
  • Кава натуральна, мелена - 201   ккал/100г
  • Кава - 94   ккал/100г

Схожі рецепти