Салат Ніжність з куркою чорносливом і волоськими горіхами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити листковий салат Ніжність з куркою, чорносливом, волоськими горіхами і огірком? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти за списком. Куряче філе і яйця заздалегідь відваріть і остудіть. Куряче м'ясо для салату опустіть в киплячу воду і проваріть хвилин 30, в злегка підсоленій воді. Яйця відваріть в киплячій воді протягом 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте і охолодіть їх у холодній воді. Свіжий огірок промийте в проточній воді від забруднень.

2. Крок 2:

   

   Чорнослив залийте окропом і дайте йому постояти 5 хвилин. Потім гарячу воду злийте і чорнослив промийте ще раз в холодній воді. Обсушити чорнослив паперовим рушником, щоб видалити з нього надлишки вологи. Пропарений чорнослив наріжте на маленькі шматочки. Волоські горіхи порубати ножем і обсмажте на сухій сковороді кілька хвилин, до появи характерного аромату. Потім пересипте їх на тарілку, щоб на гарячій сковороді вони не підгоріли.

3. Крок 3:

   

   Салат можна викласти шарами в загальний салатник або зробити порційно. Першим шаром салату викладіть дрібно нарізане куряче філе і трохи притисніть його ложкою. Цей шар і всі наступні змащуйте невеликою кількістю майонезу. До речі, для салату можна використовувати не тільки філе. Можна відварити будь-які частини курки, але після варіння відокремити м'ясо від кісток.

4. Крок 4:

   

   Другим шаром викладіть нарізаний чорнослив.

6. Крок 5:

   

   Свіжий огірок наріжте на маленькі кубики і викладіть наступним шаром салату.

7. Крок 6:

   

   Потім викладіть шар обсмажених волоських горіхів. Вони дуже ароматні!

8. Крок 7:

   

   Останнім шаром викладіть яйця, натерті на тертці. Трохи притисніть їх зверху. Зніміть формочку і салат трохи охолодіть в холодильнику. Ніжний салат з куркою чорносливом і волоськими горіхами готовий! Смачного!