полунично-банановий сирний торт зі сметаною без випічки

Ну дуже простий рецепт чудового десерту! Досить швидкий в приготуванні сирний торт з желатином, полуницею і бананами без випічки, який обов'язково порадує багатьох і приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями!
сибірячка готуєAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 4 г
жири 19 % 6 г
вуглеводи 68 % 21 г
157 ккал
ГІ: 14 / 27 / 59

покрокове приготування

час приготування: 20 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як приготувати соковитий сирний торт із запашною полуницею і ароматними бананами без випічки, який без всякого сумніву сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти для приготування смачного полунично-бананового сирного торта.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Для приготування желатинової маси візьміть сотейник і висипайте в нього тридцять п'ять грамів харчового желатину, потім виливайте в сотейник триста мілілітрів холодного молока.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Добре перемішайте між собою всі інгредієнти в сотейнику, після чого відставте його для набухання желатину.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Візьміть об'ємну миску і викладайте в неї двісті грамів сиру, потім триста п'ятдесят грамів 15% сметани.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Висипайте в миску двісті грамів цукру і додайте в неї одну чайну ложку ванільного цукру.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Викладайте в загальну миску нарізані невеликими шматочками два банани.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Перетирайте блендером всі інгредієнти в мисці до однорідної рідкої маси.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Поставте сотейник з желатином на плиту і постійно перемішуючи розтоплюйте його на невеликому вогні, але тільки не доводьте до кипіння.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Візьміть дрібне ситечко і проціджують желатинову масу в об'ємну миску з сирною, потім перемішайте між собою всі інгредієнти.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Викладайте в миску з желейної масою нарізані невеликими шматочками половину кілограма полуниці з двома бананами і перемішайте між собою всі інгредієнти.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Візьміть відповідну форму, у нас силіконова і змастіть її невеликою кількістю рослинного масла, після чого викладайте в неї половину приготовленої фруктово-ягідної маси і розподіляйте її рівномірним шаром.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    Розкришіть в форму половину від ста п'ятдесяти грамів солодкого крекеру і розподіліть його рівномірним шаром.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Рівномірним шаром викладайте в форму залишилася ягідно-фруктову масу.

  14. Крок 14:

    Шаг 14.

    Розкришіть в форму залишився солодкий крекер і рівномірно його розподіліть, потім поставте форму в холодильник на дві години, або приберіть в морозильну камеру на тридцять хвилин.

  15. Крок 15:

    Шаг 15.

    Після закінчення часу викладайте торт з форми на тарілку і прикрашайте його зверху нарізаними шматочками полуниці і натертим на дрібній тертці шоколадом.

  16. Крок 16:

    Шаг 16.

    Нарізайте торт порційними шматочками, які потім викладайте на тарілки і подавайте до столу.

  17. Крок 17:

    Шаг 17.

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту і душевного чаювання!

пропонуємо вашій увазі чудовий рецепт швидкого і досить простого в приготуванні полунично-бананового сирного торта без випічки. Освіжаючий, соковитий, незрівнянно смачний, красивий сирний торт із запашною полуницею і ароматними бананами, приготований без стомлюючої випічки на десерт, однозначно підкорить кожного своїми відмінними смаковими якостями! Приємного вам апетиту!

щоб блюдо з використанням желатину вийшло, обов'язково попередньо замочіть желатин в холодній кип'яченій воді. Чим холодніше вода, тим краще. Листовий желатин можна просто покласти в миску з водою. Перед замочуванням порошкового желатину спочатку обполосніть посуд холодною водою, щоб кристали не прилипли до дна. Важливо саме заливати порошковий желатин водою, а не всипати його в воду. Інакше грудок не уникнути. Потім дайте час желатину набрякнути (точний час вказано на упаковці).
набряклий желатин піддають нагріванню до 70-80 градусів. Його ні в якому разі не можна доводити до кипіння!. При температурі 100 °з маса стає волокнистою і в'язкою, руйнується білок колагену і желатин втрачає свої желеобразующие властивості.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал / 100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал / 100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20% - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Полуниця - 30   ккал/100г
  • Полуниця свіжозаморожена солодка - 44   ккал/100г
  • Шоколад молочно-горіховий - 542   ккал/100г
  • Шоколад горіховий - 580   ккал/100г
  • Шоколад Пористий Молочний - 506   ккал/100г
  • Шоколад вершковий - 560   ккал/100г
  • Шоколад - 550   ккал/100г
  • Банани - 89   ккал/100г
  • Сир 40% - ної жирності - 466   ккал/100г
  • Сир 20% - ної жирності - 233   ккал/100г
  • Сир 18% - ної жирності - 226   ккал/100г
  • Сир 10% - ної жирності - 156   ккал/100г
  • Сир знежирений - 75   ккал/100г
  • Сир зі сметаною - 260   ккал/100г
  • Сир фруктовий - 147   ккал/100г
  • Сир м'який дієтичний - 170   ккал/100г
  • Сир " віталінія» - 64   ккал/100г
  • Сир " ранковий» ("данон") без цукру - 91   ккал/100г
  • Сир - 156   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Желатин - 355   ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379   ккал/100г
  • Крекер печиво - 504   ккал/100г

Схожі рецепти