Сирні персики

дітлахам дуже сподобається!Шалено смачно, просто і оригінально! Цей кулінарний рецепт чимось схожий зі звичними багатьом сирниками - сирники з сирної маси. Тільки сирні персики готуються по-іншому. І смажаться теж по-іншому. Для них краще брати багато масла, як для фритюру. Тоді сирні персики підсмажаться з усіх боків і будуть рум'яними. Так вони будуть виглядати гарніше. Якщо є бажання, всередину таких персиків можна покласти якусь начинку. У моїй родині люблять родзинки, тому я кладу родзинки. Але краще класти фрукти або ягоди. Такі, соковиті. Підійдуть і справжні персики.

ReveRita

автор рецепта

0437

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир

200

Цукор

Яйця

Сіль (щіпка)

Сода харчова

0.5

Пшеничне борошно

Оцет

Манка (блюдце)

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 11 г

жири 11 % 6 г

вуглеводи 69 % 38 г

246 ккал

ГІ: 0 / 30 / 70

покрокове приготування

Час приготування: 25 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

спочатку потрібно яйця розтерти з сиром, потім додати в них цукор і сіль. Після погасити в оцті соду і влити суміш в сирну масу.
просіяти борошно через сито і теж додати в сир. Перемішати так, щоб не було грудок.
тепер потрібно сформувати з зробленого сирного тесту кульки і обваляти їх в манній крупі, як в панірувальних сухарях. Кульки потрібно робити невеликі.
після підігріти рослинне масло в сковороді і смажити сирні персики до рум'яного кольору. Перевертати їх при цьому, щоб присмажувалися рівномірно.
кожен персик класти на паперовий рушник, щоб витікало зайве масло.
викласти на блюдо і подавати до чаю.
смачного!