Салат Колізей з болгарським перцем і квасолею

Всього 30 хвилин, і яскравий святковий салат готовий! Вперше цей салат спробували разом з чоловіком в місцевому кафе і він настільки нам сподобався, що став постійним гостем на нашому столі. Готується дуже легко і швидко. Кількість інгредієнтів підбирайте на свій смак, я віддаю перевагу коли всього більш менш порівну, ну крім цибулі, звичайно. До речі, якщо є час і бажання, то цибулю можна замаринувати, вийде теж дуже смачно. Пригощайтеся!

Іріша

автор рецепта

Салат Колизей с болгарским перцем и фасолью

0578

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Квасоля стручкова Зелена

150

Болгарський перець

Шинка

150

Кукурудза консервована

150

Цибуля

Майонез

Сіль

за смаком

Перець гострий мелений

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 5 г

жири 40 % 8 г

вуглеводи 35 % 7 г

118 ккал

ГІ: 43 / 57 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 25 хв

Крок 1:
Для салату нам буде потрібно стручкова квасоля, болгарський перець, цибуля, консервована кукурудза, шинка, майонез, сіль і перець.
Крок 2:
Стручкову квасолю нарізаємо на шматочки довжиною 2-3 см.відварюємо квасолю в киплячій підсоленій воді 8-10 хвилин до готовності.
Крок 3:
Цибулю нарізаємо на чверть кільцями.
Крок 4:
Готову квасолю відкидаємо на сито і занурюємо в крижану воду на 5 хвилин (робити це не обов'язково, але така Крижана ванна допоможе квасольки зберегти зелений колір)
Крок 5:
Болгарський перець ріжемо тоненькими пластинками.
Крок 6:
Шинку нарізаємо невеликими брусочками.
Крок 7:
У салатниці змішуємо остигнула квасоля, шинку , болгарський перець, цибулю і кукурудзу. Додаємо сіль, перець за смаком. Перемішувати.
Крок 8:
Додаємо майонез, перемішуємо. Салат готовий. Можна подавати.
Крок 9:
Смачного!