Склад / інгредієнти
спосіб приготування
знадобляться тільки цільні зерна. Ретельно перебрати пшеницю. Зайвий сміття і пошкоджені зернятка видалити. Промити придатні зерна в друшляку холодною водою.
посуд для пророщування годиться будь-яка, крім тієї, яка зроблена з алюмінію. Головна вимога-плоске і широке дно. Зерна в посуді повинні лежати в один шар.
висипаємо пшеницю в ємність, вливаємо проточну воду і перемішуємо. Спливли зерна треба прибрати. Вони порожні і не проростуть. Якщо спливе сміття, його теж треба видалити. Злити рідину, і рівномірно розрівняти зерна по дну посуду в 1 шар. Залити водою кімнатної температури так, щоб вона дійшла до краю пшеничних зерен. Марлю треба намочити і згорнути кілька разів. Накрити пшеницю.
посуд поставити в тепле місце (22 градуси) і бажано затінене. Ось і весь нескладний процес пророщування. Насолоджуватися
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Вода - 0 ккал/100г
- Пророщена пшениця - 198 ккал/100г
