мандариновий щербет

смачний домашній щербет для ласунів! .
mouse82Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 12 % 3 г
жири 27 % 7 г
вуглеводи 62 % 16 г
136 ккал
ГІ: 31 / 0 / 69

покрокове приготування

Час приготування: 6 год 15 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Очищаємо мандарини, видаляємо кісточки, якщо є

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Пробиваємо їх блендером і проціджуємо через сито, щоб не було шкірки

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Змішуємо згущене молоко і сметану, туди ж додаємо мандариновий сік з м'якоттю. Перемішувати

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Переливаємо в форму, можна в маленькі формочки. Відправляємо в холодильник на 6 годин. Щогодини інтенсивно перемішуємо, щоб не утворювався лід

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Мандарини - 33   ккал/100г
  • Мандарини консервовані - 40   ккал/100г
  • Молоко згущене з цукром - 324   ккал/100г

Схожі рецепти