лимонні часточки
склад / інгредієнти
6
порцій:
покрокове приготування
на дві половинки ріжемо лимони. Сік вичавлюємо.
виймаємо м'якоть ложкою. Желатин замочуємо в лимонному соці на годину. Після підігріваємо до розчинення, всипаємо цукор (6 стіл.л.), розмішуємо.
злегка охолоджуємо, вливаємо горілку. Заливаємо цим желе лимони і ставимо в холодильник.
як тільки желе застигне, ріжемо половинки лимонів на дві частини. Для цього добре взяти сухий гострий ніж і підігрівати його.
на блюдо розсипаємо дві стіл.л. цукру. Лимонні часточки обмакиваем в цукрі.
Все, лимонні часточки можна подавати. Їх можна робити і без горілки.
виймаємо м'якоть ложкою. Желатин замочуємо в лимонному соці на годину. Після підігріваємо до розчинення, всипаємо цукор (6 стіл.л.), розмішуємо.
злегка охолоджуємо, вливаємо горілку. Заливаємо цим желе лимони і ставимо в холодильник.
як тільки желе застигне, ріжемо половинки лимонів на дві частини. Для цього добре взяти сухий гострий ніж і підігрівати його.
на блюдо розсипаємо дві стіл.л. цукру. Лимонні часточки обмакиваем в цукрі.
Все, лимонні часточки можна подавати. Їх можна робити і без горілки.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Горілка - 235 ккал/100г
- Желатин - 355 ккал/100г