склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Банани Очистити, розламати на кілька частин і покласти в глибоку миску. За допомогою вилки розім'яти банани в пюре (також можна використовувати погружной або звичайний блендер або толкушку для пюре).
Крок 2:
До бананів додати яйця і дрібку солі.
Крок 3:
Все добре перемішати.
Крок 4:
Додати борошно.
Крок 5:
Перемішати до однорідності.
Крок 6:
Сковорідку розігріти на слабкому вогні (використовуйте антипригарну сковороду). За допомогою силіконової пензлика змащуємо сковороду рослинним маслом.
Крок 7:
Зачерпуємо наше тісто ополоником і виливаємо суміш на сковороду.
Крок 8:
Розподіляємо тісто по сковороді, щоб вийшов великий млинець (він не повинен бути тонким).
Крок 9:
Готуємо панкейк одну хвилину і потім перевертаємо його.
Крок 10:
Готуємо ще одну хвилину з іншого боку і викладаємо готовий панкейк на тарлку. Повторюємо ті ж дії до тих пір, поки не закінчиться тісто.
Крок 11:
Готові панкейки можна подавати з медом, варенням, джемом, згущеним молоком або шоколадним сиропом, прикрасити ягодами або фруктами і насолоджуватися здоровим, ситним і головне смачним сніданком! :) Смачного!
такі смачні та корисні бананові панкейки сподобаються як дорослим, так і дітям! Можна подавати їх на сніданок або приготувати на перекус або наготувати такі панкейкі до чаю, до приходу гостей. Готуються вони дуже швидко і просто, так що подавайте їх теплими, відразу після приготування, адже так вони будуть набагато смачніше! :)
з даної кількості інгредієнтів виходить близько п'яти панкейков.
така порція розрахована на одного-двох чоловік, якщо вам потрібно приготувати більше панкейков, то збільште кількість інгредієнтів вдвічі або втричі..
для цього рецепта банани беріть стиглі, які вже почали темніти, чим темніше банан, тим він солодший (саме тому в цьому рецепті ми не додаємо цукор, солодощі банана більш, ніж достатньо).
панкейкі зазвичай готують на сухій сковороді, але я завжди злегка змащую сковорідку рослинним маслом. Якщо ви хочете приготувати панкейкі без масла, то використовуйте сковороду з антипригарним покриттям. Сковороду можна використовувати як млинцеву (я готувала саме на ній), так і звичайну.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Банани - 89 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал / 100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
