котлети з буряком і м'ясним фаршем

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як дуже швидко і просто приготувати соковиті котлети зі змішаного м'ясного фаршу з буряком і ріпчастою цибулею, які обов'язково сподобаються багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти зі спеціями для приготування ароматних м'ясних котлет з овочами.

2. Крок 2:

   

   Для приготування котлет візьміть об'ємну миску і викладайте в неї шістсот грамів змішаного м'ясного фаршу, після чого дрібно наріжте або натріть на крупній тертці одну головку ріпчастої цибулі і викладайте його в миску з м'ясним фаршем.

3. Крок 3:

   

   Візьміть дрібну тертку і натирайте в глибоку тарілку попередньо очищену одну середню буряк.

4. Крок 4:

   

   Викладайте натерту на дрібній тертці буряк в миску з м'ясним фаршем і ріпчастою цибулею.

5. Крок 5:

   

   Розбивайте і додавайте в загальну миску одне куряче яйце.

6. Крок 6:

   

   Додавайте в загальну миску за смаком сіль, коріандр, зіру, два зубчики пропущеного через прес часнику і суміш з мелених чорного з червоним перців.

8. Крок 7:

   

   Дуже добре перемішуйте між собою всі інгредієнти в мисці.

9. Крок 8:

   

   Візьміть необхідну кількість приготованого фаршу і відбивайте його в руках, після чого формуйте котлети необхідного розміру.

10. Крок 9:

    

    Обвалюйте сформовані котлети в панірувальних сухарях, які змішуйте за смаком з пшеничним борошном.

11. Крок 10:

    

    Візьміть відповідну сковороду, бажано з товстим дном і поставте її на плиту, після чого виливайте в неї три столові ложки рослинної олії і нагрівайте, потім викладайте в неї котлети обвалені в паніровці і обсмажуйте з одного боку близько п'яти хвилин на середній температурі плити.

12. Крок 11:

    

    Перевертайте обсмажені з одного боку котлети в сковороді, потім прикривайте її кришкою і продовжуйте обсмажувати котлети з другого боку десять хвилин до повної готовності на найменшій температурі плити.

13. Крок 12:

    

    Приготовані котлети викладаємо на порційні тарілки і подаємо до столу з гарніром на ваш смак. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!