склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Для приготування рецепту "Закуска пальчики оближеш на зиму" візьміть продукти за списком: помідори (краще міцні плоди середнього розміру і різного забарвлення), ріпчаста цибуля, соняшникова олія, сіль, цукор, оцет і прянощі.
Крок 2:
Лук наріжте великими півкільцями або чверть-кільцями, якщо великі цибулини. Помідори на половинки або четвертинки.
Крок 3:
Приготуйте маринад з води, солі, цукру і оцту.
Крок 4:
На дно стерильних баночок спочатку киньте пару горошин перцю, потім покладіть шар цибулі.
Крок 5:
На цибулю укладайте помідори зрізом вгору (чому - не знаю, так було в початковому рецепті).
Крок 6:
Укладайте так, щоб не розчавити помідори. У проміжки кидайте скибочки цибулі.
Крок 7:
Додайте зверху лавровий лист і залийте гарячим маринадом. Стерилізують баночки в киплячій воді 10-15 хвилин літрові. Або в мікрохвильовці з розрахунку 4 хвилини на баночку на максимальній потужності.
Крок 8:
Закрийте банки стерильними кришками і відправте додатково "під шубу".
Закуска пальчики оближеш на зиму з помідорів - оригінальний і простий рецепт.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Помідори - 23 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Столовий оцет - 11 ккал / 100г
