маринована Бринза
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Відміряти інгредієнти.
Крок 2:
Лук розрізати на 4 частини.
Крок 3:
Часник розрізати навпіл. Чилі нарізати кружечками.
Крок 4:
Бринзу нарізати середніми кубиками.
Крок 5:
Маринад. З'єднати біле вино, яблучний оцет, масло рослинне і перемішати.
Крок 6:
У банку викладати шарами: цибуля і часник,
Крок 7:
...запашний перець, чилі,
Крок 8:
...маслини і розмарин,
Крок 9:
Бринзу.
Крок 10:
Бринзу залити маринадом,
Крок 11:
Банку щільно закрити кришкою і прибрати в холодильник на 1-2 тижні.
бажано не перетримувати бринзу в холодильнику довше 2 тижнів, інакше вона почне гірчити, а цибуля потемніє.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал / 100г
- Бринза з коров'ячого молока - 260 ккал/100г
- Сир овечий сир 50 % - ної жирності - 370 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Розмарин - 131 ккал/100г
- Біле вино - 78 ккал/100г
- Маслини - 166 ккал / 100г
- Олія соняшникова - 898 ккал/100г
- Олія соняшникова рафінована - 899 ккал/100г
- Яблучний оцет - 14 ккал/100г
- Перець чилі - 40 ккал/100г
- Запашний перець - 263 ккал/100г